2021年1月29日 | PATELIER FUKUMORI

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余ったパンをパン粉にした時はなぜ焦げやすいの?
大阪豊中市・天満橋のパン屋さん、パトリエフクモリの福盛尊子です。 余った食パンをパン粉にして使う事があると思いますが、よくいつもと 同じように揚げているのに焦げた!という声を聞きます。 何故乾燥パン粉やスーパーの生パン粉 […]

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