2021-01-29
余ったパンをパン粉にした時はなぜ焦げやすいの？
大阪豊中市・天満橋のパン屋さん、パトリエフクモリの福盛尊子です。 余った食パンをパン粉にして使う事があると思いますが、よくいつもと 同じように揚げているのに焦げた！という声を聞きます。 何故乾燥パン粉やスーパーの生パン粉 […]
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- お知らせ | PATELIER FUKUMORI - パート 4
2021-01-27
パン屋さんのアレルギー表記って信じていいの？
大阪豊中市・天満橋のパン屋さん、パトリエフクモリの福盛尊子です。 パン屋さんに書いてあるアレルギー表記は見ている方多いと思います！ アレルギー表記とは、そのパンにアレルギー物質が含まれた食材が含まれて いるかどうかを表示 […]
2021-01-26
【阪神百貨店パトリエフクモリ出店スケジュール
大阪豊中市・天満橋のパン屋さん、パトリエフクモリの福盛尊子です。 一昨年からお世話になっている『パントタビスル』さんへの出店ですが、 阪神で買えるの？ってお声を有難い事にたっくさん頂いております。 そういえば出店スケジュ […]
2021-01-25
ベーカリーを始めるのに最短で修行し開業は本当に大丈夫？
大阪豊中市・天満橋のパン屋さん、パトリエフクモリの福盛尊子です。 今日は、本当によく質問を頂く事にお応えしようかと思います！ ベーカリー開業したいんですが、すぐできますか？ 開業するのは簡単ですが、潰れるのも早いです。 […]
2021-01-24
パン屋さんで使う砂糖の種類は色々あります♪
大阪豊中市・天満橋のパン屋さん、パトリエフクモリの福盛尊子です。 パン屋さんで必ず使うお砂糖。 仕込み等ではほとんどが白砂糖を使う事が多いですが、パトリエフクモリでは 生地によって使い分けたりします♪ また、おススメする […]
2021-01-22
パトリエフクモリ人気商品をご紹介します！
大阪豊中市・天満橋のパン屋さん、パトリエフクモリの福盛尊子です。 人気のパンはどれですか？と店頭でよく聞かれるので、今回おススメを ご紹介したいと思います☆☆ 食パン部門 湯種食パン １本買いする方がほとんどな程大人気で […]
2021-01-21
贅沢バーガーたっぷりチーズで幸せなお昼ごはんを♡
大阪豊中市・天満橋のパン屋さん、パトリエフクモリの福盛尊子です。 告知が完成しました♪ たまにはちょっと贅沢に、口を大きく広げてハンバーガーほおばりましょう＾＾ １個で充分おなか一杯になるほどしっかり食べれます！ 当日晴 […]
2021-01-20
ココナッツオイルの魅力 実は体にいい事たくさん♪
大阪豊中市・天満橋のパン屋さん、パトリエフクモリの福盛尊子です。 少し前に流行した『ココナッツオイル』一時期はテレビでも多く取り上げられ 色んな所で売られていました☆ モデルのローラさんが使っている！という事で本当に多く […]
2021-01-19
湯種食パンの魅力と歴史☆甘い食パンの元祖です♪
大阪豊中市・天満橋のパン屋さん、パトリエフクモリの福盛尊子です。 『mycookcar』さんのキッチンカーイベントも 後１週間ちょっととなりました☆ パトリエフクモリのバンズを使って作って下さるハンバーガー！ そのパンに […]
2021-01-18
おうちで作ろう！パンに合う温かいスープ
大阪豊中市・天満橋のパン屋さん、パトリエフクモリの福盛尊子です。 今年の冬はまた一段と寒く、お家にいる時間も長いとなんだか寂しく なってくるのは私だけでしょうか…笑 本当はたくさんお出かけしたいのにね。色んな人に会って笑 […]
